De actieve voedingsdriehoek vertelt jou in korte regels welke voedingsgroepen in welke porties noodzakelijk zijn in een dagelijkse evenwichtige voeding.
De regels gelden voor volwassenen en kinderen vanaf 6 jaar en houden geen rekening met speciale diëten, zware arbeid of topsporters. Voor hen en kinderen onder de 6 jaar gelden andere porties. Vraag raad aan je arts of aan een diëtist.
Een portie van iedere groep, behalve de restgroep
De actieve voedingsdriehoek telt 8 groepen, waarvan eentje te schrappen in je boodschappenlijstje: de restgroep. In deze groep zitten alle voedingsmiddelen die te mijden zijn in je dagelijks voedingspatroon. We hebben het over snoep, chocolade, chips, alcohol, vettige sauzen, … Af en toe een slippertje kan, probeer er alleen geen gewoonte van te maken en houd de porties klein.
De eerst groep: bewegen
In een gezonde levensstijl gaat gezonde voeding hand in hand met voldoende lichaamsbeweging. Daarom werd ‘bewegen’ als eerste groep opgenomen in de voedingsdriehoek.
En de dagelijkse portie? 30 minuten per dag voor volwassenen en 60 minuten bewegen per dag voor kinderen en jongeren tot 18 jaar.
7 belangrijke voedingsmiddelen
Neem elke dag producten uit alle groepen, volgens de aangegeven porties. Wissel binnen elke groep regelmatig af uit het grote aanbod.
- Water drinken is essentieel en onmisbaar. Maar ook koffie (tot 4 kopjes), thee en ontvette bouillon kunnen bijdragen tot je dagelijkse vochtinname van 1,5 liter.
- Graanproducten en aardappelen zijn basisproducten die in de eerste plaats koolhydraten, maar ook voedingsvezels leveren. Alternatieven zijn beschuit, ontbijtgranen, rijst, couscous of pasta. Geef de voorkeur aan volkoren producten, deze bevatten naast vezels, ook meer mineralen en vitaminen.
- Groenten en fruit zijn de voornaamste bron van vitaminen en mineralen. Eet minstens 300 gram groenten en 2 tot 3 stuks fruit voor jouw dagelijkse portie gezondheid.
- Melkproducten en calciumverrijkte sojaproducten leveren je eiwitten, vitaminen en vooral calcium (belangrijk voor onze botten).
- Vlees, vis, eieren en vervangproducten (sojaproducten, peulvruchten of noten) zijn belangrijk als eiwitbron. Hou je aan 100 gram per dag. Het zal je gezondheid bevorderen!
- Smeer- en bereidingsvetten leveren essentiële vetten en vetoplosbare vitaminen. Verzadigde vetten zijn te mijden als grote boosdoener van chronische ziekten.
Bepaalde voedingsstoffen teveel of te weinig eten, kan op termijn leiden tot diverse problemen zoals vitaminetekort, overgewicht, hart- en vaatziekten, diabetes type 2, … .
3 maaltijden per dag
Gezond eten is ook regelmatig eten. Sla dus best geen maaltijden over en eet zoveel mogelijk op vaste tijdstippen. 3 maaltijden per dag is ideaal. Neem daarbij gerust ook 3 gezonde tussendoortjes.
Gezond verstand
We hoeven het niet te zeggen: roken en te veel alcohol is niet gezond. Dat weet intussen iedereen. Roken remt je eetlust en tast je smaakpapillen aan. Alcohol bevat veel suiker en tast je hersencellen aan.
Let ook op met maaltijdvervangers, strenge diëten en lightproducten. Vraag raad aan je arts of diëtist voor je start met een dieet.
- Bekijk de actieve voedingsdriehoek.
- Ken jij de principes van de voedingsdriehoek? Doe de test.
- Lees ook de brochure Het geheim van gezonde voeding.
